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 RICETTE 

Tipologia:  Secondo 

ROLLATINA DI TONNO CON VERDURE JULIENNE ALL' AGRO

Data:  "15/08/2010 14.08.56"

MAIALINO BOLLITO CON GIARDINIERA SCALOGNI CARAMELLATI ASTICE E COULIS DI LAMPONI

Data:  "20/12/2007"

BRANZINO RIPIENO DI GAMBERI ROSSI SICILIA CON CREMA DI ZUCCA E OLIO AI CROSTACEI

Data:  "14/12/2007"

LA SCOTTATA DI TONNO PINNA GIALLA PROFUMATA AL TIMO CON RIDUZIONE DI VINO ROSSO CONERO DORICO

Data:  "07/12/2007"

L’AGNELLO E I SUOI PROFUMI

Data:  "30/11/2007"

AGNELLO DA LATTE IN CASSERUOLA CON MACEDONIA DI CIPOLLE TROPEA, UVA E FINFERLI

Data:  "16/11/2007"

SPALLA DI AGNELLO AL GORGONZOLA NATURALE E PORTO

Data:  "25/10/2007"

CARCIOFI CON CAPESANTE E SALSA MARTINI DRY

Data:  "12/10/2007"

SOUFFLE’ DI FIORI DI ZUCCHINI ALLA MOUSSE DI CROSTACEI E TIMO

Data:  "02/08/2007 9.32.50"

PETTO D’ANATRA “COLVERT”, CUCINATO IN PENTOLA D’ARGENTO CON

Data:  "13/06/2007"

PASTISSADA DE CAVAL E POLENTA ALLA BRACE

Data:  "20/04/2007"

PETTO D’ANATRA “COLVERT”, CUCINATO IN PENTOLA D’ARGENTO CON

Data:  "13/04/2007"

TRANCIO DI DENTICE DA AMO SCOTTATO ALLA PIASTRA CON VERDURE BABY CANDITE ALL'OLIO SALMONIGLIO

Data:  "22/03/2007"

PETTO D’ANATRA CON SALSA DI MIELE E RECIOTO

Data:  "22/02/2007"

GAMBERI DI SANREMO SCOMPOSTI

Data:  "07/02/2007"

PETTO DI ALZAVOLA IN SALSA DI MELOGRANO

Data:  "02/02/2007"

SCAMPI DORATI SU PURE’ AL LIMONE

Data:  "19/01/2007"

PENTOLACCIA DI CONIGLIO SELVATICO

Data:  "14/12/2006"

“CAP I POTA Y TRIPA” - PIATTO TIPICO CATALANO

Data:  "18/11/2006"

ANATRA MUTA AL BUTTAFUOCO CON BIGNÈ DI POLENTA RIPIENI

Data:  "13/11/2006"

ARROSTO DI OCA SELVATICA CON CASTAGNE E SALSA AL MARSALA

Data:  "08/09/2006"

AGNELLO DELLA VAL TIDONE IN LASAGNA CROCCANTE CON PUNTARELLE E PECORINO

Data:  "12/04/2006"

PIEDINO DI MAIALE FARCITO CON VERZA, PUREA DI ZUCCA E SCALOPPA DI FEGATO GRASSO D’OCA DI MORTARA

Data:  "23/02/2006"

PETTO DI PERNICE IN CROSTA DI PEPERONE DOLCE E RISTRETTO AL BALSAMICO AL SENTORE DI MENTUCCIA

Data:  "15/02/2006"

PICCIONE IN CASSERUOLA FARCITO DI FINOCCHI E ALICI

Data:  "15/02/2006"

POLPETTE DI CARNE CON PEPERONI

Data:  "28/12/2005"

COSCETTE DI RANE GRATINATE ALLE ERBE FINI

Data:  "06/12/2005"

PETTO D’ANATRA COTTO AL PUNTO ROSA

Data:  "17/11/2005"

TERRINA DI TINCA E DINTORNI

Data:  "25/10/2005"

COSCIA DI MAIALETTO GLASSATO CON VERZA, POMODORI SECCHI, OLIVE TAGGIASCHE E CAPPERI

Data:  "05/01/2005"

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